Gente, essa abobrinha é um otimo e delicioso aperitivo para se comer com torradinhas ou com pão sirio também.
Espero que gostem!!!
Ingredientes:
2 abobrinhas
sal
ajinomoto
azeite
vinagre
salsinha
alho picadinho ou em laminas
cebola picadinha
Preparo:
Corte as abobrinhas em rodelinhas bem fininhas (é meio trabalhoso mas vale muito a pena). Coloque bastante azeite numa frigideira e frite as abobrinhas aos poucos, soltinhas ate dourar e coloque num papel toalha. Não as deixe queimar. Vá fritando aos pocuos para não grudarem
Depois de fritas e escorridas transfira para uma travessa e cubra com um bom azeite, tempere com sal, ajinomoto, salsinha, o alho e a cebola.
Leve até a geladeira e espere ate pelo menos 3 horas para saboreá-las!!!
Vcs vão adorar!!!
Bom Apetite!!!
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